在中國的喪葬祭奠活動中，為了到達祭奠的效果和目的，人們設計了很多禁忌規約。這些禁忌規約，都是不能夠違反的，不然就以為會惹惱祖靈，祖靈就會對祭奠者施災降禍。假如能夠恪守種種禁忌，祖靈就會保佑子孫后代。
祭者禁忌 加入祭奠的人是有所禁約的。很多民族，例如彝族、苗族、怒族、葉車族、傣族、佤族、哈尼族、鄂倫春族、漢族等都有禁忌女人加入祭奠祖靈的儀式。祠祭禁絕女人進祠堂，墓祭不許女人上墳山。俗以為女人上墳祭奠死去的祖先，意味著家中無男子，會招致絕子絕孫。犯了罪被處以刑罰身體因此而留有殘疾者禁忌為怙恃送葬，禁忌上墳祭掃。由于這樣會"慚負先人"。被刑為徒者，愧負刑辱，深自刻責，所以忌上墳祭祖。
再者，又恐祖先亡靈見子孫被刑，痛惜感慨，不忍監祀歆享，所以禁止被刑為徒犯的子孫祭奠祖宗。漢族禁止任何不潔的人加入祭奠，包括有月經的女人，孕婦，產婦，寡婦，甚至連祭奠期間行房事者也不能夠加入。女人之禁絕加入祭奠祖靈，是舊社會婦女職位地方低下在死亡文化中的一個別現，民俗以為讓不潔者加入祭奠，就一定要失去祭奠的至心和效應，祖宗的靈魂會怪罪，降下災厄。另外祭奠祖先，切忌請人代勞，不可轉假他人之手，只有親身供祭祖先，祖先才會興奮地享受祭品。
祭時禁忌 人死埋葬之后，回到家中要立即給家神上祭，以慰藉亡靈。漢族舊進墓祭新死者，一般于春季的第一個戊寅日前。后代祭奠死去的祖先，有了俗定的時日，一般在年節，清明、七月半、忌日等日子。
初喪時的祭奠又多以七數為期，逢七必祭。但在家中祭奠祖宗的，虔誠者可早晚隨時祭典，關鍵的地，祭奠一定要遵從時日，并且要有始有終。假如三天捕魚，壞人天曬網，對祖靈想起來了就祭奠一番，想不起來就不祭，那是會冒犯祖靈的，是對祖靈的不敬重，不篤誠。祖靈肯定是要怪罪的。至少，當你真正有了宗法觀念的時候，再求祖宗靈魂保佑，祖靈是不會應允的。不但祭奠要及時，并且還務必做到祭奠準時。在忌日、時節里拜饗祭祖，俗以為不能夠推遲時日，假如移前幾天，還可通融，但拖后三天舉行則萬萬不可。不然，祖上等了三天，還見不到有吃的有喝的供上來，便會對兒孫們失望，往往會嘆口冷氣而去。這口冷氣，是"窮氣"。家，便可能就要被這口冷氣嘆窮了的。
七七之祭典，也有很多講究。河南、山東、浙江等地都忌諱"四七"到墳上去祭奠，大抵是忌諱"四七"與"死七"相諧音的緣故。河南等地還有祭七避子嗣的風俗。假如死者有子一人，則一七不祭；有子二人，則二七不祭；有子三人則三七不祭，直至五七為滿。不然對子孫倒霉。山東一帶還有"犯七"之說。是講逢七祭之日。正好遇上農歷的初七、十七、廿七等明七，或撞上農歷十四、二十一、二十八等暗七的日子。俗以為這是不吉祥的，務必在祭奠時，往墳上插一白旗，以驅趕邪惡，避讓諱忌。清明是很重要的祭典日，這一天不管如何忙，都務必上祖墳祭奠。總之祭奠務必經常保留和遵守時日，不然就不能夠到達祭奠的目的，并且還會受到宗法觀念處罰。
祭儀禁忌 上墳燒紙時，不能夠用棍棒挑動冥鈔，恐將冥鈔挑碎，祖靈欠好使用，假如有的冥鈔燒去一半，剩下一半未燃盡，也忌諱重新丟進火里去燒。俗以為，這留下的一半會釀成錢財，是給活人用的，意思是襯衣 上想著子孫們。又說這一半叫"子孫板"，只能留下，不能夠再燒掉，不然，子孫要絕。上墳燒紙，要專心專意，不能夠捎帶辦其它事情。不然冥紙到達不了祖靈手里。對新葬者第一閃上墳祭奠，務必圍著宅兆走三圈，回家時務必從其它門路返回家中，禁忌走來時的路。據說是為了防備死者的亡靈走出宅兆，追隨孝子們一同返家。人們敬祖的心愿完全是仿制著敬人的形式不表達 的，假如某種行為對活人是不尊敬的，那么在祭奠儀式的過程中，就不能夠把這種行為施用于死者。
特別是老年死者，更要畢恭畢敬。如切忌以手指劃著靈牌或遺像，似乎是指著祖靈的鼻尖數落似的，有藐視之意，將對鬼魂組成不敬之罪。在祖靈眼前禁忌大聲喧嘩，發出笑聲和放屁，要叩頭致敬，焚香燃燭，體現默哀.
祭品禁忌 祭奠的禮品，假如是女兒抬送來的要全部收留，禁忌退回其中的一局部，喪葬祭奠時，假如碰到了佛僧，羽士，尼姑之類的人，務必將祭品的一局部與之飲食。俗以為這樣做可以減輕死者的罪孽，使之升入天堂。不然，對亡靈倒霉，或將使之入地獄。一般來說，通常人們自己食用的肉類、谷類、水果、酒 等，都可獻祭給祖靈，而那些人們自己不食用的，也多數是禁忌獻祭神靈的。
但是，假如知道某種食品是死者生前不喜歡吃的，也應該禁止用作祭品，以免影響亡靈的胃口。祭品要力求"全"，有頭有尾，帶皮帶鱗，以體現對亡靈全心全意。忌用祭品的有鰻魚、鱔魚、帶"豆"字的食品、冬瓜、苦瓜、茄子等等。祭品一般只能擺八樣或六樣，忌諱擺五樣或四樣。由于用五樣，則要出"違逆胎"，用四樣會出"求乞子"，對祖靈都是不敬重的。祭品要新鮮，潔凈，完整。畸形和非宰釘而死的獸禽之肉，被視為不潔之物，不能夠用來祭奠死者亡靈，不然，亡靈會以為祭者是對它進行欺侮。祭品要珍貴，一般要求雞、肉、魚三牲，一些普通的食品或價格便宜的食品是不能夠擺上死者的宅兆或靈牌之前的。不然亡靈會怪祭奠者小氣。野生水果和外來果品，如楊挑、番茄等也不能夠作祭品。祭奠死者的食品，禁忌在祭奠之前被人食用過。 同為祭品應由祖先亡靈享用過后，子孫們才華食用。假如子孫們先食用，亡靈勢必會以為子孫們用"吃剩下的"來祭奠它，這是對亡靈的最大不敬。祭品的制作一定要家庭主婦親身支配，制出的祭品要絕對潔凈。三牲中一般不說雞要用活的，魚要用帶鱗，豬肉上要帶幾根黑豬毛，以示為"全三牲"。總之，祭奠中的禁忌多種多樣，這些禁忌既增添祭奠的神秘色彩，也提醒人們對祭奠慎重。正是在這種布滿迷信色彩的氣氛中，祭奠者的頭腦中才會布滿了種種百般的幻覺，他們的整修心身都被麻醉了。
祭地禁忌 漢民族及其他民族對祖靈的墓地和安排列祖列宗位牌的祠堂都十分崇拜。崇拜祖墳是由于人們以為，祖墳的好壞能夠直接關系到后代人的窮達壽夭、貧富兇吉；崇拜祠堂則反應著人們"乞福于祖靈"的信仰觀念。這二個地方都是祖靈出沒的地方，因而在祭奠之時忌諱亂說，亂坐，亂摸，亂動。由于重男輕女的思想和女人不潔觀念的存在，祭奠祖靈的地方往往禁忌婦女進入。祭地還不能夠隨便動土，砍伐，釘楔。漢族的"風水"就有這一說，以為祭地的土坎、山坡為"土脈"是死者靈魂的歸宿地，神圣不可侵犯，不然會斷龍脈，冒犯祖靈，會遭報應。墓地作為祭地，是不能夠在此隨便大、小便的。不然是要生病的。祭地禁忌的例子很多，其用意無非是為了保險祭奠重地有一個神秘的氣氛和一種神圣不可侵犯的尊嚴，以顯示人與神之間的聯絡和相同，使祭奠活動在虔誠、莊重的氣氛中進行。
祭奠禁忌 祭奠的用具包括死者的靈牌、像片、祭奠的用具、法師的法及法器等等。這些都是舉行祭奠時要用的，因而都具有神圣的性質，也就是說，它們具有禁忌物品的意義，一般來說都是不能夠隨意觸摸碰撞的。白族人家中供奉的祖先的牌位，假如平時倒掉了，也不能夠隨便亂動，務須要比及月朔或十五才華移動、擺好。漢、滿等民族家里供奉的靈牌都禁忌亂摸亂動，不然，便以為是對死者的欺侮。臺灣一帶有禁忌用苦苓木制作供桌的習俗，人們以為苦苓木名帶一"苦"字，恐于祭奠的效果不到。
有的民族在祭奠死者、超度亡魂進，需要用袈裟、法器，如做七時和尚用的木魚，羽士穿的道袍，要絕對禁止被污血等不潔之物所污染，也禁絕婦女觸摸，不然會失去靈驗。東北蒙古族祭奠主持人所穿的神服，所用的神鼓，在祭奠之前要焚香圣化之，祭后也要用香熏染，這些法器平時不能夠用，也不能夠隨便帶它外出。漢族祭奠時未洗手禁忌接觸供桌上的香爐、燭臺、花瓶杯盞等器，更不能夠觸摸司祭人所用的法索、劍符等。不然祭奠就要失效。祭奠時還禁忌跨越祭奠所用的一切用具。不然，就像在神靈眼前拉屎、撒尿、吐唾沫、辱罵祖靈一樣，是對祖靈的欺侮、褻瀆。祖靈不但不會領供祭之情，還會怪罪人們，處罰祭者。
祭事禁忌 死者下葬之后的最初幾天，務必在靈牌前一天到晚供奉酒食，并點火金銀紙箔和紙錢，使死者在冥間衣食不乏。相傳，人葬后三天內尚不能夠馬上到達閻王處，暫息本地土地廟中，這三天內，家人每夜還得往土地廟送飯一次，并多燒紙，供其路上用，不然亡靈會鬧得舉家不寧。守靈期間，務必天天三餐行祭，酒肉相供。家族及親友來祭奠時，祭奠時務必從筷筒里取一雙筷子折為兩截，一半放回筷筒，一半擺在供桌上，體現與死者分而食之，不然是要倒霉的。做七，頭七一定要特別重視，大意不得，由于這是首次大規模祭奠死者，萬事看開頭，開頭欠好，亡靈會怪罪的。
再則，這天是死者上望鄉臺遠望家鄉的日子，所以極為虔誠隆重，稍有不敬，死者即能覺察。因此這一天死者家屬大多通夜不眠，身穿喪服，戰戰兢兢，唯恐亡靈不而降下災禍。"六七"應由親戚做，以應"六七不吃家鄉飯"的習俗。這一天親戚從家里帶來各色食品祭品、金銀錫箔趕到喪家，供祭于靈前。"七七"要由后代們一起辦，并且應由女兒唱主角，嫁出去的女兒回家與兄弟一起祭奠怙恃，這對死者是很大的慰藉。并且，如碰到恰好是女兒婚嫁的日子，做女兒的還須特別祭奠一番，不然必遭處罰。漢族古代，家中死了人，守喪期間，大臣不能夠從政，國孝敬三處不呼其門。
男子去冠，把頭發束成髻形，上系麻繩，手持驅鬼辟邪的哭喪棒守衛靈前，直至喪期結束才華折斷，并扔于人們看不到的地方，以體現對死者的悲傷之情。喪期之內，只能穿白色孝服，不能夠著有色彩的衣飾，三年內不能夠結婚，不能夠貼對子，不飲酒吃葷，不近女色，不作樂，不探友等，成為死者支屬守喪祭奠的規范。苗族下葬當天，死者家屬不能夠挪動轉移石頭，恐怕壓住亡靈，第三天要割肉去靈前祭奠。死者之子一月內忌耕耘、趕場和過橋。次年仲春在家中祭奠死者，祭完后全都要躲進巖穴。西藏米林縣珞巴族博嘎爾人，怙恃死后，子女一年內不能夠剪發，額前劉海上系一條紅色毛線，一年后去掉，才華嫁人。
高山族婦女在丈夫死后，如要再嫁人，務必舉行一種祭奠儀式。要預備豐富的祭品放在死者的靈牌前，用一根絲線，一頭系著死者的靈牌，一頭系著生者，生者手撐雨傘，在靈牌前跳著，唱著："不要等我，不要找我，我到別處去了；不要怪我，不要恨我，我到別處去了。"然后，把絲線扯斷，一溜煙跑開，就算解除了婚約，可以重新嫁人了。不然不舉行祭奠儀式就嫁人，那必遭亡靈化成的惡鬼的懲治。
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